| bovino | vitellone |
| Soluzione | Definizione |
|---|---|
| BEEF | IL MANZO PER GLI INGLESI |
| BRASATO | ANTICA COTTURA MOLTO LENTA PER IL MANZO |
| ENTRECOTE | COSTATA DI MANZO |
| LOMBATA | TAGLIO DEL MANZO RICAVATO DALLA BASSA SCHIENA |
| NTONI | PADRON... DEL FAMOSO MANZO I MALAVOGLIA |
| PASTRAMI | MANZO SPEZIATO RUMENO CHE SI AFFETTA |
| ROASTBEEF | DIFFUSA PREPARAZIONE ANGLOSASSONE DI MANZO |
| STRACOTTO | IL MANZO CUCINATO LUNGAMENTE IN BRODO E VINO PIATTO A BASE DI MANZO SIMILE AL BRASATO |
| TAGLIATA | PIATTO A BASE DI LISTARELLE DI CARNE, SPESSO MANZO |
| ZO | LA FINE DEL MANZO |