| ROBIOLA | FORMAGGIO A PASTA MOLLE DELLA PROVINCIA PAVESE FORMAGGIO FRESCO TIPICO DELL'ITALIA SETTENTRIONALE IL FORMAGGIO A PASTA MOLLE DI ROBBIO UN FORMAGGIO LOMBARDO UN FORMAGGIO TIPICO DELLA LOMBARDIA E DEL PIEMONTE
|
| TALEGGIO | FORMAGGIO QUADRATO BERGAMASCO, DOP DAL '96 NOTO FORMAGGIO LOMBARDO A PASTA MORBIDA ODOROSO FORMAGGIO A PASTA MOLLE E CROSTA LAVATA UN TIPO DI FORMAGGIO MOLLE
|
| BRIE | DELICATO FORMAGGIO FRANCESE FORMAGGIO FRANCESE FORMAGGIO FRANCESE, SOLITAMENTE ASSOCIATO ALLO SPECK NEI PANINI GUSTOSO FORMAGGIO FRANCESE UN FORMAGGIO FRANCESE
|
| BURRATA | FORMAGGIO FRESCO NATO AD ANDRIA FORMAGGIO MOLLE E CREMOSO UN FORMAGGIO VACCINO TIPICO DELLA PUGLIA
|
| CAMEMBERT | CELEBRE FORMAGGIO A PASTA MOLLE DELLA NORMANDIA FORMAGGIO SIMILE AL BRIE UN FORMAGGIO A PASTA MOLLE TIPICO DELLA NORMANDIA UN FORMAGGIO FRANCESE
|
| GORGONZOLA | UN FORMAGGIO ERBORINATO UN FORMAGGIO LOMBARDO
|
| GRANA | IL FORMAGGIO PADANO UN FORMAGGIO CHE SI MANGIA A SCHEGGE UN FORMAGGIO LOMBARDO O UN GUAIO UN TIPO DI FORMAGGIO
|
| GRATTUGIA | NON FUNZIONA CON FORMAGGI A PASTA MOLLE
|
| TENERO | DELICATO, AFFETTUOSO MOLLE COME CERTI FORMAGGI
|
| PATINA | UNO STRATO SUPERFICIALE MOLTO SOTTILE E DELICATO
|