| POLENTA | PIATTO A BASE DI FARINA DI MAIS PIATTO POVERO A BASE DI ACQUA E MAIS PIETANZA A BASE DI FARINA DI MAIS QUELLA CON GLI OSEI E UN TIPICO PIATTO VENETO
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| RISIEBISI | UN PIATTO VENETO A BASE DI RISO E PISELLI
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| TAGLIATA | PIATTO A BASE DI LISTARELLE DI CARNE, SPESSO MANZO QUELLA ETRUSCA E UN VARCO AI PIEDI DI ANSEDONIA
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| FARINA | QUELLA DEL DIAVOLO FINISCE IN CRUSCA QUELLA DEL DIAVOLO VA TUTTA IN CRUSCA QUELLA DEL MAIS E GIALLA QUELLA DI PATATE E LA FECOLA SI DEVE... USARE SOLO QUELLA DEL PROPRIO SACCO!
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| FECOLA | FARINA DI PATATE POLVEROSO AMIDO DI PATATE QUELLA DI PATATA E USATA IN PASTICCERIA SI ESTRAE DALLE PATATE SI PUO RICAVARE DALLE PATATE
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| IMPEPATA | PIATTO PICCANTE DI COZZE TIPICO DELLA CAMPANIA QUELLA DI COZZE E UN PIATTO SAPORITO UNA COMUNE RICETTA PER LE COZZE
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| PATATA | IL TUBERO ALLA BASE DEL PURE QUELLA AMERICANA E DOLCE QUELLA AMERICANA E UN TUBERO DOLCE
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| SENAPE | CROCIFERA ALLA BASE DI UNA SALSA OCRA QUELLA NERA E USATA IN FARMACOLOGIA COME REVULSIVO
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| ARAK | ACQUAVITE DI RISO INDIANA ACQUAVITE INDIANA A BASE DI RISO
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| ARANCINA | LO STREET FOOD A BASE DI RISO DEI PALERMITANI
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