| Soluzione | Definizione |
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| BRASATO | CARNE PREPARATA CON LENTA COTTURA IN BRODO O VINO IN 7 LETTERE |
| Soluzione | Definizione |
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| STRACOTTO | IL MANZO CUCINATO LUNGAMENTE IN BRODO E VINO UN SECONDO DI CARNE IN UMIDO |
| BRASARE | IL CUOCERE A FUOCO LENTO CON FONDO DI VINO O BRODO |
| CARTOCCIO | INVOLUCRO IN CUI SI CUOCIONO CARNE O PESCE UN METODO DI COTTURA... AL CHIUSO! UNA TECNICA DI COTTURA AL FORNO DELL'ORATA |
| CONSOMME | IL BRODINO DI CARNE... FRANCESE! MINESTRA IN BRODO TIPICA DELLA TRADIZIONE FRANCESE UN BRODO RISTRETTO SERVITO IN TAZZA |
| PEPOSO | SPEZZATINO TOSCANO CON PEPE E VINO ROSSO STUFATO DI CARNE E POMODORI TIPICO DELL'IMPRUNETA |
| SCALOPPA | FETTA DI CARNE CON IL VINO |
| BRODA | BRODO LUNGO IL LIQUIDO CHE RIMANE DOPO LA COTTURA DEI LEGUMI |
| GELATINA | BRODO DI CARNE CONDENSATO BRODO DI CARNE RAPPRESO BRODO RISTRETTO CONDENSATO BRODO SOLIDIFICATO |
| GRIGLIA | RETE METALLICA SU CUI CUOCERE CARNE E VERDURA TIPICO SUPPORTO PER LA COTTURA AL BARBECUE |
| GULASCH | CARNE PREPARATA ALL'UNGHERESE PIATTO UNGHERESE A BASE DI CARNE STUFATA |
| MARINATA | LA CARNE CONDITA PRIMA DELLA COTTURA |
| BO | FA CARBONE DI CARNE |
| INTINGOLO | SALSA SAPORITA O INVITANTE LIQUIDO DI COTTURA |
| POLPETTE | PALLETTE DI CARNE O VEGETALI PALLETTE DI CARNE, PESCE O VEGETARIANE |
| ROSMARINO | PIANTA AROMATICA OTTIMA CON PATATE, CARNE E PESCE |
| BARBECUE | UNA SALSA CHE SI SPOSA BENE CON LA CARNE |
| BARBERA | UN NOTO VINO ROSSO PIEMONTESE UN VINO ROSSO VINO PIEMONTESE VINO ROSSO CARATTERISTICO DEL PIEMONTE VINO ROSSO PIEMONTESE |
| BOLLITO | CARNE LESSATA PIATTO A BASE DI CARNE COTTA IN ACQUA MOLTO CALDA |
| BRACIOLA | E UNA FETTA DI CARNE FETTA DI CARNE COTTA IN PADELLA O SU GRIGLIA |
| CALICE | ACCOMUNA FIORI E DEGUSTAZIONI DI VINO VI SI VERSA IL VINO |