| Soluzione | Definizione |
|---|---|
| FONTINA | UN FORMAGGIO DEL SETTENTRIONE CHE FONDE IN 7 LETTERE |
| GRATIN | VIVANDA COTTA AL FORNO COSPARSA DI BESCIAMELLA, PANE E FORMAGGIO GRATTUGIATI |
| GRATTUGIA | |
| GRUVIERA | IL FORMAGGIO SVIZZERO DEL CANTON FRIBURGO UN FORMAGGIO CON I BUCHI |
| LATTOSIO | IL PARMIGIANO NE E PRIVO PUR ESSENDO UN FORMAGGIO |
| MANTECA | FORMAGGIO CHE NASCONDE UN CUORE DI BURRO |
| PECORINO | FORMAGGIO DI CUI ESISTE LA VARIANTE BAGNOLESE FORMAGGIO REALIZZATO CON LATTE OVINO FORMAGGIO TIPICAMENTE PRODOTTO CON LATTE OVINO FORMAGGIO TIPICO DI PIENZA SIA UN FORMAGGIO CHE UN VINO |
| ROBIOLA | FORMAGGIO A PASTA MOLLE DELLA PROVINCIA PAVESE FORMAGGIO FRESCO TIPICO DELL'ITALIA SETTENTRIONALE IL FORMAGGIO A PASTA MOLLE DI ROBBIO UN FORMAGGIO LOMBARDO UN FORMAGGIO TIPICO DELLA LOMBARDIA E DEL PIEMONTE |
| SALUMERIA | NEGOZIO CHE VENDE PROSCIUTTO E FORMAGGIO |
| SCAMORZA | FORMAGGIO CHE PUO ESSERE AFFUMICATO FORMAGGIO VACCINO A PASTA FILATA DEL SUDITALIA IL FORMAGGIO DELLA SCHIAPPA |
| SIERO | SI SCARTA NELLA LAVORAZIONE DEL FORMAGGIO |