| TIMBALLO | PASTA O RISO COTTI IN UNO STAMPO
PASTICCIO DI RISO AVVOLTO DA UNA SFOGLIA
PIETANZA DI PASTA COTTA AL FORNO
SI CUOCE IN FORNO E SI SFORMA ALL'USCITA
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| ROASTBEEF | GUSTOSA PIETANZA DI CARNE ARROSTITA AL SANGUE
PIETANZA DI CARNE COTTA IN FORNO
UNA PIETANZA CHE SI PUO PREPARARE ALLO SPIEDO
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| ARISTA | LOMBATA DI MAIALE COTTA AL FORNO
SCHIENA DI MAIALE AL FORNO
SCHIENA DI MAIALE COTTA AL FORNO
SI CUOCE AL FORNO
TAGLIO DEL MAIALE CUCINATO ARROSTO O AL FORNO
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| ARROSTO | COTTO IN FORNO
PIETANZA CUCINATA IN FORNO
UNA CARNE AL FORNO
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| GRANOLA | SOMIGLIA AL MUESLI, MA E COTTA AL FORNO
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| GRATIN | LA CROSTA SULLE LASAGNE AL FORNO
METODO DI FINE COTTURA IN FORNO
UN MODO DI CUCINARE AL FORNO CERTI PIATTI
VIVANDA COTTA AL FORNO COSPARSA DI BESCIAMELLA, PANE E FORMAGGIO GRATTUGIATI
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| GRATINATA | RICOPERTA DI PAN GRATTATO E COTTA AL FORNO
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| OSSOBUCO | PIATTO TIPICO MILANESE SERVITO CON IL RISO GIALLO
PIETANZA DI CARNE CON MIDOLLO
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| ARROSTITA | COTTA AL FORNO SENZA BRODO
COTTA ALLO SPIEDO
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| BRASATO | CARNE COTTA A LUNGO CON VINO O BRODO AROMATICO
CARNE DI BUE COTTA A FUOCO LENTO
PIETANZA DI CARNE COTTA A FUOCO LENTO
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