| SUGO | CONDIMENTO PER LA PASTA A BASE DI POMODORO SALSA SALSA PER CONDIRE LA PASTA
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| BESCIAMELLA | COMUNE SALSA A BASE DI FARINA, BURRO E LATTE SALSA A BASE DI BURRO E FARINA SALSA BIANCA CON BURRO E FARINA UNA SALSA BIANCASTRA UNA SALSA CON CUI SI CONDISCONO I CARDI
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| CERETTA | QUELLA ARABA E A BASE DI ZUCCHERO SULLA PELLE PUO ESSERE FATTA CON PASTA DA ZUCCHERO
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| CHANTILLY | CREMA A BASE DI PANNA MONTATA E VANIGLIA CREMA A BASE DI PANNA MONTATA E ZUCCHERO A VELO
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| GHIACCIA | GLASSA A BASE DI ALBUME, LIMONE E ZUCCHERO A VELO
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| GLASSA | RIVESTIMENTO PER DOLCI A BASE DI ACQUA E ZUCCHERO
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| GNOCCHI | PASTA FATTA IN CASA A BASE DI PATATE QUELLI ALLA SORRENTINA HANNO POMODORO E MOZZARELLA
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| HUMMUS | SALSA MEDIORIENTALE A BASE DI CECI
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| MAIONESE | LA SALSA NELLA RICETTA DELL'INSALATA RUSSA LA SALSA SULL'INSALATA RUSSA SALSA A BASE DI UOVA, LIMONE E OLIO SALSA OTTIMA CON LE VERDURE SQUISITA SALSA PER IL PESCE IN BIANCO
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| MERINGA | DOLCE A BASE DI ALBUMI E ZUCCHERO DOLCE DI ZUCCHERO E CHIARA D'UOVO DOLCE FATTO DI ALBUMI MONTATI E ZUCCHERO COTTI DOLCETTO A BASE DI ALBUME PASTICCINO A BASE DI CHIARO D'UOVO E ZUCCHERO
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